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미역은 여자들에게 좋은 음식으로 유명합니다. 미역의 성질은 차고 맛이 짜며 독이 없어서 출산후 산모에게 미역국을 많이 먹으라는 이유는 바로 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어서 인데 출산후에는 뼈가 약해지기 때문에 산모에게 큰 도움이 된다고 합니다.
미역 제철은 찬바람이 불면 제철이 시작된다고 합니다. 자연산은 초봄이 와야 제철이라고 하는데 시장에서 거의 구하기가 어렵다고 하네요. 대개 양식으로 유통되며 겨울부터 초봄까지가 제철로 분류됩니다. 말린미역은 그 저장성때문에 사철이 다 제철이라 할 수 있습니다.
미역 효능
변비 및 다이어트
미역은 영양소는 풍부하고 칼로리는 낮아서 다이어트 효과가 있습니다. 또한 식이섬유가 풍부해서 대장운동을 촉진시켜 숙변 제거에 도움이 되기 때문에 변비예방에도 좋습니다.
뼈건강 개선
미역에는 칼슘,마그네슘,단백질 등이 풍부하게 함유되어 있어서 뼈를 튼튼하게 해주는 효과가 있습니다. 또한 성장기 어린이의 성장발육에도 효과적이며 어르신이나 갱년기 여성의 골다골증에도 도움이 된다고 합니다.
빈혈 개선
미역에는 철분과 엽산이 풍부하게 함유되어 있는데 이 철분은 헤모글로빈을 증가시켜 빈혈을 개선해주고 예방하는 효과가 있다고 합니다. 또한 월경(생리)하는 여성이나 출산후 여성의 빈혈을 예방하는데도 효과적이라고 합니다.
중금속 해독 효과
미역에는 칼륨과 요오드,칼슘 성분이 풍부해서 체내 노폐물을 배출하는데 도움이 되며 알긴산 성분 또한 풍부하게 들어 있어서 중금속을 체외로 배출해 주는데 도움을 준다고 합니다.
갑상선 기능 저하증 개선
갑상선 호르몬은 우리 몸에서 교감신경을 활성화해서 혈액순환과 신진대사를 원활하게 해주는 역할을 합니다. 미역에 함유되어 있는 요오드 성분은 이러한 갑상선 호르몬을 만드는 작용을 하기 때문에 갑상선 호르몬이 부족해서 생기는 갑상선 기능 저하증을 예방하는데 효능이 뛰어나다고 합니다.
시력개선 및 피부미용
미역에는 비타민A,B가 풍부하게 함유되어 있어서 눈의 피로를 풀어주고 시력개선에 효과적이라고 합니다. 또한 미역은 혈액을 알칼리성으로 변화시켜 주기 때문에 피부를 깨끗하고 맑게 해주는 효과도 있습니다.
면역력 강화 및 항암 효과
미역에 함유되어 있는 베타카로틴 성분은 우리 몸의 신진대사와 혈액순환을 원활하게 해줘서 면역력을 강화 시켜주고
암세포의 증식을 억제함으로써 항암 효과도 뛰어나다고 합니다.
미역 부작용
미역은 성질이 차고 맛이 짜기 때문에 몸이 차거나 허약한분은 많이 먹지 않는게 좋습니다. 미역에는 요오드가 들어있어 많이 섭취할 경우 몸에 좋지않은 영향을 끼칠수 있으니 섭취에 주의하시는게 좋습니다.
이상으로 미역 효능 및 미역 부작용 포스팅 마치도록 하겠습니다.
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